Foraggio sostenibile in coltura fuorisuolo

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Il progressivo incremento dei sistemi di produzione fuori suolo del foraggio per l’alimentazione del bestiame si deve al prezzo elevato dei cereali di origine biologica alla progressiva scarsità di acqua ai ridotti tempi di produzione al ridotto consumo di acqua (1 lt/kg) alla riduzione nell’uso del suolo alla costanza nella fornitura, indipendente dalle condizioni ambientali alla riduzione dei costi di manodopera unitari alla sostenibilità finanziaria dell’investimento...
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Filiera della canapa – uova più ricche di Omega 3 – con i semi di canapa sativa

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Integrare la dieta delle galline ovaiole in biologico con l’aggiunta di semi di canapa sativa rende le uova ricche di Omega 3 e Omega 6. Il risultato, certificato da un istituto zooprofilattico Italiano, mostra come le galline alimentate con semi di canapa, semi di lino e cereali producano uova più grandi e pesanti della media ma anche molto più ricche di grassi Omega-3. Le analisi ripetute dal CRAB dello stesso territorio, laboratorio di analisi e ricerca sugli alimenti, a un anno e mezzo di...
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Integrazioni tra la filiera dell’olio di oliva e quella degli ovini da latte

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L’idea è di utilizzare le sanse di oliva,  sottoprodotto della filiera oleicola, quale alimento per le pecore da latte in modo da migliorare la qualità nutrizionale dei prodotti derivati.  Lo scarto agricolo “sansa di oliva” diviene una risorsa eccezionale. Le moderne tecnologie di estrazione e conservazione consentono di preservare il contenuto in polifenoli delle olive che consente alle sanse di poter essere utilizzate come materie prime per mangimi. I contenuti nutraceutici dei mangimi co...
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Nuovi portinnesti per l’industria agrumicola mediterranea

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Ai portinnesti Citrange Troyer, C. Carrizo, C35 , Citrumelo Swingle,  Poncirus trifoliata, che però mostrano un’elevata suscettibilità (ad eccezione del Citrumelo) al viroide dell’Exocortite, si aggiungono le selezioni Forner-Alcaide (ibridi tra mandarino Cleopatra e P. trifoliata Roubidoux),  tolleranti a CTV, altre selezioni ottenute incrociando C. latipes e P. trifoliata E’ la risposta dell’industria vivaistica alla epidemia del “Citrus Tristeza Virus” e alle nuove emergenze fitosanitari...
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Dispositivi per la purificazione delle ocratossine (OTA) a servizio della filiere agro-alimentari

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Le Ocratossine sono prodotti del metabolismo dei funghi Aspergillus ochraceous e Penicillium verrucosum che si possono trovare in una larga varietà di alimenti, come uva uvette orzo soja caffè cereali mangimi frutta secca loro derivati ecc.. Il consumo degli stessi fa sì che, quantità di Ocratossine (OTA) entrano in circolo nell’organismo sia animale, umano che vegetale ed essendo difficili da smaltire, si accumulano ad alti livelli nel sangue e nei tessuti prov...
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ZAFFERANO DIFFERENZIATO POTENZIALITA’ ED ECO-BENCHES INNOVATIVI

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Le tre componenti principali dello zafferano sono: - la crocina, cui è dovuta la pigmentazione gialla propria degli stigmi; - la picrocrocina, che gli conferisce il suo rugginoso sapore dolce-amaro; - il safranale, che presta la sua fragranza terrosa alla spezia. Si configura come la spezia culinaria più preziosa al mondo, infatti è molto apprezzata  per le sue proprietà aromatizzanti e coloranti, per il suo uso medicinale,  per trattamenti tradizionali, per una serie di potenziali nuovi u...
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Smart Stable – La stalla intelligente

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I recenti progressi tecnologici nella sensoristica intelligente  e la dotazione in reti wireless conducono a  nuovi livelli di monitoraggio nell’allevamento del bestiame. La distribuzione di reti di sensori per il monitoraggio a distanza, al chiuso o all'aperto, in stalle o paddock, può aiutare a prevenire le malattie e ridurre i costi di gestione negli allevamenti. Una piattaforma tecnologica integrata utilizza le reti di sensori wireless per monitorare la salute dei cavalli, per controllare ...
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HydroCycle Aquaponics

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HydroCycle Aquaponics sono sistemi innovativi in grado di fornire l'opportunità di attingere a due mercati: raccolta di ortaggi sani allevare pesce pregiato   Processo innovativo che integra entrambi i sistemi di coltivazione idroponica e vasche di acquacoltura per produzione pesci, consentono di: usufruire di funzioni biologiche essenziali.Il pesce fertilizzare le piante, mentre le piante purificano l'acqua, che porta a bassa manutenzione, sistemi di costo-efficacia. pro...
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